No auge da imigração italiana, por volta de 1891, aportavam no Brasil as famílias Raffagnin e Morello.

O tempo passou e quis o destino que seus filhos se encontrassem e viessem a casar.

Escrevia-se naquele momento o início da história do que seria anos mais tarde o Grupo Rafain, fundado por Olímpio Raffagnin e Philomena Maria Morello.

O espírito da hospitalidade e a alegria de bem servir se tornaria a maior herança que o Sr. Olímpio deixaria para as futuras gerações.

Os negócios cresceram e se multiplicaram, dando continuidade à tradição familiar, tendo como inspiração a matriarca D. Philomena, que ainda hoje supervisiona cada detalhe da apresentação dos pratos nos buffets.